MELANZANE ALLA MOZZARELLA
Ingredienti
Melanzane (vanno bene anche quelle grigliate surgelate), pomodoro, mozzarella, sale e pepe.Preparazione
Affettare le melanzane e grigliarle sulla piastra, mettere in una pirofila il pomodoro fare uno strato di melanzane, uno strato di mozzarella e alternare di nuovo pomodoro, melanzane e mozzarella. Alla fine mettere sulla mozzarella l'origano e mettere in forno a gratinare per circa 20 minuti a 180°Tempo preparazione: 10 minuti
Tempo cottura: 20 minuti
