PETTO DI POLLO AL LATTE
Ingredienti
1 petto di pollo, 1 bicchiere di latte , un po’ di farina, olio di semi, sottilette e brodo.
Preparazione
Tagliare a fette il petto di pollo togliendo l'ossicino centrale e la cartilagine, passarlo nel latte e poi nella farina. Mettere in una padella antiaderente l'olio di semi, appena è leggermente caldo mettere le fette di pollo, farle arrosellire da entrambi i lati. Quando sono arrosellite appoggiarci sopra una sottilette e farla sciogliere, servire calde.
Tempo preparazione: 10 minuti
Tempo cottura: 10 minuti
