PASTASCIUTTA ALLA POMAROLA VELOCE

Ingredienti

Pasta tipo spaghetti, Pomodori maturi, aglio, basilico, peperoncino, sale e pepe. Per la pasta considerare gr. 70/80 a persona

Preparazione

Fare soffriggere un trito di aglio con i pomodori spezzati e privati del picciolo, fare cuocere fino a che non è scomparsa l'acqua e il sugo risulta abbastanza asciutto, aggiungere il basilico, salare e pepare. Se si vuole un sugo più piccante si può far soffriggere nell'olio un peperoncino che poi viene tolto prima di buttarci i pomodori.

Tempo preparazione: 5 minuti

Tempo cottura: 10 minuti


PASTASCIUTTA ALLA POMAROLA VELOCE