CROSTATA SALATA AI FUNGHI E FORMAGGIO
Ingredienti
Pasta sfoglia un rotolo già steso, 50 gr.prosciutto cotto, una vaschetta funghi champignon, 50 gr. Di fontina, 50 gr. Emmenthal, una mozzarella, uno spicchio di aglio, olio di oliva
Preparazione
Affettare finemente l'aglio farlo soffriggere nell'olio e aggiungere i funghi tagliati a fettine, lasciare cuocere per circa 15 minuti.
Nel frattempo stendere la pasta sfoglia in una tortiera, mettere sul fondo il prosciutto cotto tagliato a fette sottili,aggiungere i funghi tritati con la mezzaluna.
Tritare i formaggi con la mozzarella e mettere il tutto sopra i funghi, cuocere in forno caldo.
Tempo preparazione: 20 minuti
Tempo cottura: 15 minuti a 180°
